Este miércoles la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), informó que productores mexicanos enviarán al mercado estadounidense hasta 130 mil toneladas de aguacate por motivo del Super Bowl 2023.
Desde el principal estado exportador de aguacate, en Michoacán, los productores enviaron las primeras 64 mil 101 toneladas del fruto rumbo a los festejos del Super Bowl en el que se coronará al nuevo campeón del futbol americano en EU.
De manera simbólica, desde las instalaciones de la Apeam, en Uruapan, Michoacán, el gobernador del estado dio «la patada inicial» al primer cargamento de aguacates. «Esta patada inicial simboliza que esta industria siempre está pensando en su mercado final, en su consumidor», añadió Ramírez.
José Luis Gallardo, presidente de la Apeam,confió en que haya más impacto del aguacate en las mesas de los consumidores en Estados Unidos con la máxima fiesta del futbol americano. Agregó «Nuestro aguacate será el único producto fresco presente en este gran evento, por lo que estamos muy agradecidos con todos porque la industria del aguacate es número uno».
Mientras que el director general de la Apeam, Armando López, añadió que «este acto es simbólico, es el ratificar el evento de Super Bowl enviando aguacate a Estados Unidos, razón del mercado por la cual se constituyó la Asociación».
El aguacate de los productores mexicanos es líder en producción y exportación a nivel mundial con 1.68 millones de toneladas anuales.
Los aguacates de México se exportan a 34 países en todo el mundo, aunque Michoacán y Jalisco destacan por ser los únicos estados que pueden exportar hacia países como Estados Unidos, Canadá y Japón.
De acuerdo con la Apeam, el Super Bowl es la principal ocasión en la que se sirven y preparan aguacates y guacamole, con un alcance de aproximadamente 30 millones de cascos de futbol con el platillo mexicano.